황태 머리는 요리의 국물 내기 등에 활용합니다
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안녕하세요.
명태는 버리는 게 없지요. 머리 또한 마찬가지입니다. 주로 황태국이나 기타 요리의 국물을 내는 데 활용하며, 구입도 가능합니다.
문의는 마을 법인인 황태촌(033-462-5855)로 문의하시면 됩니다.
그럼, 즐거운 겨울 되세요. 감사합니다.
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